Výživové údaje ořechů
"
| Hodnoty na 100g | Mandle | Para ořechy | Kešu | Lískové ořechy | Makadamiové ořechy | Pekanové ořechy | Pistácie | Vlašské ořechy |
| Kalorie [g] | 575,00 | 656,00 | 554,00 | 628,00 | 720,00 | 691,00 | 557,00 | 653,00 |
| Bílkoviny [g] | 21,16 | 14,46 | 18,34 | 14,82 | 7,76 | 9,17 | 20,46 | 15,17 |
| Tuk celkově [g] | 49,38 | 67,02 | 45,86 | 59,97 | 77,60 | 70,55 | 45,86 | 63,49 |
| Nasycené tuky [g] | 3,53 | 15,87 | 10,58 | 5,29 | 12,35 | 7,05 | 5,29 | 5,29 |
| Polynenasycené [g] | 12,35 | 24,69 | 7,05 | 7,05 | 1,76 | 21,16 | 14,11 | 45,86 |
| Mononenasycené [g] | 31,75 | 24,69 | 28,22 | 45,86 | 59,97 | 42,33 | 24,69 | 8,82 |
| Vláknina [g] | 12,35 | 7,41 | 3,17 | 9,52 | 8,47 | 9,52 | 10,23 | 6,70 |
| Draslík [mg] | 705,48 | 659,62 | 659,62 | 680,79 | 366,85 | 409,18 | 1026,47 | 440,93 |
| Hořčík [mg] | 268,08 | 377,43 | 292,77 | 162,26 | 130,51 | 119,93 | 119,93 | 158,73 |
| Zinek [mg] | 3,17 | 4,23 | 5,64 | 2,47 | 1,41 | 4,59 | 2,12 | 3,17 |
| Měď [mg] | 1,06 | 1,76 | 2,12 | 1,76 | 0,71 | 1,06 | 1,41 | 1,76 |
| Vitamín B6 [mg] | 0,00 | 0,00 | 0,35 | 0,71 | 0,35 | 0,35 | 1,76 | 0,71 |
| Folát [mcg] | 49,38 | 21,16 | 24,69 | 112,88 | 10,58 | 21,16 | 49,38 | 98,77 |
| Riboflavin [mg] | 1,06 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,35 | 0,00 | 0,35 | 0,00 |
| Niacin [mg] | 3,53 | 0,35 | 1,06 | 1,76 | 2,47 | 1,06 | 1,41 | 1,06 |
| Vápník [mg] | 264,56 | 158,73 | 35,27 | 112,88 | 84,66 | 70,55 | 105,82 | 98,77 |
| Železo [mg] | 3,88 | 2,47 | 6,70 | 4,59 | 3,88 | 2,47 | 4,23 | 2,82 |