Vítejte v e-shopu!

Barvy sušeného ovoce a jejich význam

Oproti ořechům, které mají máslovou až hnědou barvu, ovoce a zelenina překypuje barvami. Podle USDA tyto barvy mohou napověď jaké účinky daná potravina má, vytváří takové skupiny. Samozřejmě se mohou najít i vyjímky, ale pro zajímavost koukněta na tabulka.

Namáčení ořechů

Většina z nás má ráda ořechy kvůli jejich chuti a výživové hodnotě jako zdroj proteinu, zdravého tuku, vlákniny a minerálů. Věděli jste, že namáčením ve vodě se tyto hodnoty zvyšují?

Výživové údaje ořechů

Podívejte se, jak si vedou některé nutrienty oproti ostatním dle druhu ořechu.

V tabulce chybí arašídy (Podzemnice olejná), které jsou jasným vítězem v oblasti bílkovin - obsahuje až 26g na 100g. Jelikož se nejdedná o ořech, ale luštěninu, v tabulce neni. Podobně bychom mohli polemizovat i o kešu :)